De l’eau bouillante, réfrigérée ou pétillante au robinet

Eau bouillante

Le robinet à eau bouillante est relié à un réservoir indépendant placé sous le plan de travail, dans lequel l’eau est filtrée et réchauffée jusqu’à (la limite de) son point d’ébullition. Lorsque l’on ouvre le robinet, on obtient instantanément de l’eau bouillante. La taille du réservoir et la température maximale de l’eau diffèrent selon le fournisseur.

Le réservoir d’eau bouillante est parfois raccordé au robinet de cuisine ordinaire par l’intermédiaire d’un mitigeur. L’eau du réservoir est alors prélevée directement par le robinet ordinaire, et il n’est donc pas nécessaire de prévoir un robinet supplémentaire. Certains systèmes utilisent l’eau bouillante pour réchauffer l’eau chaude qui s’est refroidie au sein des conduites. L’eau chaude arrive ainsi plus rapidement au robinet et l’on doit laisser couler moins d’eau froide. Dans ces systèmes, le puisage d’eau bouillante dans le réservoir s’arrête dès que l’eau chaude provenant du chauffe-eau atteint le robinet. On utilise alors l’eau chaude sanitaire ordinaire produite par le chauffe-eau.

Avantages

Comme l’eau ne doit plus être chauffée séparément, on gagne beaucoup de temps. En règle générale, la consommation d’eau est aussi réduite, en particulier dans le cas des systèmes qui préchauffent l’eau dans les conduites. Les fabricants affirment qu’un robinet à eau bouillante permet d’économiser de l’énergie, notamment grâce à la bonne isolation du réservoir. L’eau y étant maintenue à température constante, le chauffe-eau est en effet beaucoup moins sollicité.